Koszyk: (pusty)
do kasy suma: 0,00 zł
Jesteś w:

Mąka orkiszowa jasna typ 1850 5kg

mąka 1850_5kg (1).jpg
Dostępność: tymczasowo niedostępny
Cena: 55,00 zł
  (1 kg = 11,00 zł )

Cena regularna:

55.00
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Kod produktu: AE8D-85411_20240426223917

Opis

Mąka, którą posiadamy to mąka z przeważającą odmianą Schwabenkorn oraz Baulander.
Zwracamy uwagę odnośnie odmiany orkiszu, że nie ma on żadnego znaczenia, gdyż wszystkie odmiany posiadają podobne właściwości.
To co decyduje o właściwościach zdrowotnych mąki, to jej typ, a my posiadamy w sprzedaży 2 typy: typ 630 oraz 1850, które opisujemy poniżej
 
 
*- typ 1850 – mąka orkiszowa ciemna/graham,*
Jest to mąka zrobiona z całych ziaren orkiszu, w tym z zewnętrznej warstwy ziarna, która zawiera większość błonnika, minerałów i witamin.  Orkiszowa mąka graham powstaje inaczej od razowej – w jej przypadku najpierw bardzo drobno mieli się osobno ziarno (całe bielmo i zarodek plus część otrąb), a dopiero później dodaje do niej grubo mielone otręby.
Mąka orkiszowa ciemna zawiera więcej błonnika niż mąka orkiszowa jasna, co czyni ją bardziej sycącą i korzystną dla układu trawiennego. Ponadto, mąka orkiszowa ciemna jest bogata w składniki odżywcze, takie jak białko, witaminy i minerały, w tym witaminy z grupy B, żelazo, magnez i selen. Idealna do stosowana do wypieku chleba, ciast, makaronów i innych wypieków. Dzięki swojemu ciemniejszemu kolorowi, mąka orkiszowa ciemna nadaje potrawom głęboki kolor i charakterystyczny, orkiszowy smak.
Niezależnie od typu, mąka orkiszowa stanowi zdrowszy zamiennik zwykłej mąki pszennej – orkisz zawiera znacznie więcej korzystnych składników mineralnych, a przy tym nie był modyfikowany genetycznie. W kuchni znajduje najróżniejsze zastosowania, dokładnie jak mąka pszenna. Na specjalną uwagę zasługują jednak bardzo popularne pełnoziarniste chleby i bułki wypiekane na zakwasie – to świetne uzupełnienie diety o niskim indeksie glikemicznym.
 
Ważne jest również dopilnowanie, aby w procesie wytwarzania mąki z orkiszu, nie trafiły się domieszki innych zbóż. Kierując się tym kryterium, wybraliśmy dostawcę, który jest w stanie zabezpieczyć odpowiedni proces wyrobu mąki.
 
Orkisz to najlepsze zboże. Jest on ciepły, tłusty, bogaty w składniki odżywcze i smaczniejszy niż inne gatunki zbóż. Spożywającemu go człowiekowi zapewnia odpowiednie ciało i dobrą krew oraz wesołe usposobienie i radość w sercu. Niezależnie od dodatku, z jakim się go je, czy to z chlebem, czy z innymi potrawami, jest on dobry i smakowity.

Mąka orkiszowa jest produktem stosunkowo rzadkim. Powstaje ona z przemiału pszenicy w odmianie orkisz, której uprawa nie jest zbyt wymagająca. Orkisz został wyparty przez uprawę pszenicy pospolitej. 

Mąka ta wykorzystywana jest do:

- ciast naleśnikowych;

- ciast na pizzę;

- ciast, ciasteczek;

- chlebów, bułek;

- pierogów;

- kleików;

- zagęszczania sosów itp.

 

Kraj pochodzenia: POLSKA

 

SKŁADNIKI: Mąka orkiszowa w swoim składzie zawiera wiele aminokwasów, witamin (tj. fosfor, wapń, magnez, potas, sód, żelazo), węglowodanów, błonnika, białka i gluten.

ZAWIERA GLUTEN

NIE JEST MODYFIKOWANY GENETYCZNIE

 

Wartość odżywcza

w 100g

%RWS w 100g

Wartość energetyczna

1455kJ/344kcal

17

Tłuszcz

1,6 g

2

w tym kwasy tłuszczowe nasycone

0,3 g

2

Węglowodany

73 g

28

w tym cukry

1,6 g

2

Białko

12 g

24

Sól

<0,01 g

0
 
MĄKA ORKISZOWA
 
TYP 1850
PRODUKT ZAWIERA GLUTEN Z PSZENICY. NIE JEST
MODYFIKOWANY GENETYCZNIE
Wartość odżywcza w 100g
Wartość energetyczna: 1302kJ/311kcal
Tłuszcz: 2,1g
- w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 0,5 g
Węglowodany: 71,2 g
w tym cukry: 3 g
Białko: 11,5 g
Sól: <0,001g
NAJLEPIEJ SPOŻYĆ PRZED:
ZAWARTOŚĆ NETTO:5kg
Kraj pochodzenia: POLSKA
Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu.
 
Data minimalnej długości jest jednocześnie numerem partii produkcyjnej
Zapakowano dla:
MALKON Konrad Malmon
Miłoradzice 73D 59-323 Lubin
Konrad Malmon
Tel. 660 794 059
 

Opinie o produkcie (2)

14 maja 2024

Bardzo dobry produkt i cena

14 maja 2024

Konkurencyjne ceny obsługa sklepu bardzo miła

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl